跟着肯德基,中国鸡还能走多远?  

Following KFC Business Model, How Could Chinese Chicken Business Develop

作　　者：安俐[1] 

机构地区：[1]本刊记者

出　　处：《中国质量与品牌》2004年第06M期64-66,共3页China Quality and Brand

摘　　要：尽管离公布2004年中国餐饮行业营业额排名的时间尚早,但是如果不出意外,今年的第一名依然会是肯德基.

关 键 词：肯德基快餐店 百胜集团 中国 餐饮业 连锁经营 销售收入 标准化管理 消费需求 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]