用碳酸钠磷酸二氢钠吸收饮食油烟  

Using sodium carbonate and sodium di - hydrogen phosphate to absorb dietetic oil smoke

作　　者：丁社光[1] 

机构地区：[1]重庆工商大学C区环境生物工程学院

出　　处：《安全》2004年第2期19-21,共3页Safety & Security

摘　　要：以食用菜油为实验对象,讨论了用碳酸钠、磷酸氢二钠混合溶液吸收菜油产生的油烟,其中碳酸钠最佳浓度在24g/100g水,磷酸氢二.钠在7g/L水,吸收液可持续使用240min。吸收效果明显。

关 键 词：碳酸钠 磷酸二氢钠 饮食油烟 食用菜油 

分 类 号：X701[环境科学与工程—环境工程]