黑龙江省教育厅科学技术研究项目(10541036)

作品数：1被引量：3H指数：1
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饲用玉米调制加工的试验研究被引量：3
《东北农业大学学报》2007年第5期665-668,共4页王德福 张健军 
黑龙江省教育厅科研项目(10541036);黑龙江省科技攻关项目(GC04B509-02);东北农业大学科学研究启动基金
文章对玉米经调质后进行轧片加工进行了试验研究。结果表明,这种湿热加工对提高玉米的糊化度有利。按本试验装置及试验参数范围得出玉米蒸汽调质轧片加工的适宜参数组合为:玉米蒸汽调质温度90℃,调质时间70～80 min,轧辊间距0.5～1.0 mm。
关键词：饲用玉米 调质 轧片 
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