国家现代农业产业技术体系建设项目(5075299014)

作品数：1被引量：5H指数：1
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不同成熟度对散叶生菜采后生理品质的影响被引量：5
《安徽农业科学》2014年第12期3700-3703,3767,共5页石蕊 陈湘宁 许丽 常希光 黄健 郭松岩 
现代农业产业技术体系北京市叶类蔬菜创新团队建设项目(5075299014)
[目的]研究不同的采收成熟度对散叶生菜采后生理品质的影响。[方法]通过对生菜采后贮藏期间的失重率、含水量、呼吸强度、VC、叶绿素等理化指标和感官指标的测定,以及对散叶生菜不同成熟度指标的规定,研究未成熟、成熟和过熟3种不同成...
关键词：生菜 散叶 成熟度 标准 采后生理 
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