江苏省卫生厅资助项目(Y200428)

作品数：1被引量：10H指数：1
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微菌落法快速定量检测食品中细菌总数被引量：10
《解放军预防医学杂志》2007年第6期406-408,共3页刘玉娥 高桂华 陶墨奎 柏海兰 高亚春 杨华 
江苏省卫生厅资助项目课题(No.Y200428)
目的以微孔滤膜作载体,结合多媒体彩显显微放大计数系统,建立快速检测食品中细菌总数方法。方法将待测标本1mL接种于微孔滤膜上,以真空泵负压抽滤,取下滤膜将其贴于营养琼脂平板表面,37℃微菌落法培养3～5h,国标法培养48h,沙黄染色,通...
关键词：微菌落 检测 细菌总数 
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