福建省科技计划重点项目(2007Y1002)

作品数:1被引量:4H指数:1
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低温对贵妃枇杷采后果实品质的影响被引量:4
《中国农学通报》2009年第14期204-206,共3页许玲 余东 许家辉 魏秀清 张丽梅 郑少泉 
福建省发改委五新项目;国家科技支撑项目专题一(2007BAD07B01-2);国家科技基础条件平台项目(2005DKA21002-27);福建省财政专项(STIF-Y06);福建省科技厅重点项目(2007Y1002);福建省农科院区域现代农业产业技术支撑体系建设项目(zcmb0806)
为探讨贵妃枇杷适宜的采后贮藏温度及时间,延长果实供应期,该试验设0~4℃、6~8℃和常温等3个温度处理,研究贮藏期内果实品质的变化。结果表明,低温能显著抑制果实的失重,延缓糖、酸含量的下降;前期果实硬度下降,后期上升;采后各处理...
关键词:低温 贵妃枇杷 果实品质 
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