国家教育部博士点基金(20070248067)

作品数：1被引量：15H指数：1
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玉米多糖铁制备工艺优化及铁含量测定被引量：15
《上海交通大学学报（医学版）》2008年第11期1398-1401,共4页邓晓磊 张建华 周金娥 陈泽乃 陆阳 
教育部高等学校博士点基金(20070248067);上海市教委基金(06BZ009)~~
目的对玉米多糖铁的制备工艺进行优化并确立铁含量的测定方法。方法在制备玉米多糖铁的过程中,观察和分析反应液pH值、反应温度和投放原料比例对产品性状及铁含量的影响。根据分析结果优化制备工艺,并应用优化的制备工艺合成玉米多糖铁...
关键词：玉米多糖铁 制备工艺 优化 铁含量 滴定分析 
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