江西省林业科学院青年基金(2008520901)

作品数：1被引量：3H指数：1
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竹腔施肥后竹笋的安全性毒理学评价被引量：3
《竹子研究汇刊》2009年第2期40-44,共5页程平 彭九生 李江 曾庆南 王海霞 
江西省科技厅星火计划项目"毛竹竹腔施肥丰产培育技术示范";江西省林业科学院青年科技人才培养项目(2008520901)
根据食品安全性毒理学评价程序和方法(GB15193-2003),对竹腔施肥后的毛竹笋进行急性经口毒性、小鼠微核、小鼠精子畸形、Ames和大鼠30天喂养试验。结果表明,施肥毛竹笋对雌雄性小鼠急性经口毒性MTD均大于40 g/kg BW,属无毒;小鼠骨髓嗜...
关键词：毛竹笋 竹腔施肥 安全性 毒理学 
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