国家自然科学基金(30560098)

作品数:3被引量:24H指数:1
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7月龄陶赛特×小尾寒羊F_1代公母羔羊肌肉化学成分的比较研究被引量:1
《中国畜牧兽医》2010年第4期30-33,共4页杨开伦 雒秋江 王梦霖 朱文渊 唐志高 
国家自然科学基金项目(30560098);自治区自然科学基金(200421104)
本试验对7月龄陶赛特×小尾寒羊F1代(简称陶×寒F1)公母羔羊肌肉化学成分进行了比较研究。试验选择了在集约化饲养方式下饲养的7月龄陶赛特×小尾寒羊F1代公羔、母羔各5只进行屠宰,分别取背最长肌后测定常规营养成分、氨基酸、长链脂肪...
关键词:集约化生产方式 羔羊 性别 肌肉 化学成分 
7月龄和13月龄陶赛特×小尾寒羊F_1代羔羊肌肉化学成分的比较研究被引量:1
《中国畜牧兽医》2010年第3期45-48,共4页杨开伦 雒秋江 王梦霖 朱文渊 唐志高 
国家自然科学基金项目(30560098);自治区自然科学基金(200421104)
本试验比较研究了无角陶赛特(父本)×小尾寒羊(母本)的杂交一代羔羊(简称为陶×寒F1)分别在7、13月龄屠宰时对羔羊肉化学成分指标的影响。结果表明,7、13月龄的陶×寒F1羔羊的背最长肌中,干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、钙、磷等含...
关键词:集约化生产方式 羔羊 月龄 肌肉 化学成分 
年龄和性别对陶赛特×小尾寒羊F1代羔羊屠宰性能与肉品质的影响被引量:22
《中国畜牧兽医》2009年第2期152-155,共4页王梦霖 雒秋江 杨开伦 唐志高 朱文渊 门小明 
国家自然科学基金项目(30560098)
试验旨在探讨年龄和性别对陶×寒F1羔羊肉用性能及肉品质的影响。选取同等饲养条件下的7月龄陶×寒F1公羔、母羔;13月龄陶×寒F1公羔各5只,研究其屠宰性能和肉的食用品质。结果表明,13月龄羔羊的宰前活重、胴体重比7月龄高41.85%、56.51...
关键词:陶×寒F1羔羊 屠宰性能 肉品质 年龄 性别 
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