高层次人才科研启动基金([2006]31)

作品数：3被引量：19H指数：3
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相关作者：李琦章苏一军章玲玲章世元姜涛更多>>
相关机构：中国农业科学院家禽研究所扬州大学更多>>
相关期刊：《畜牧兽医学报》《中国畜牧杂志》更多>>
相关主题：蛋壳质量蛋品质地方鸡超微结构地方鸡种更多>>
相关领域：农业科学更多>>
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鸡蛋壳有机成分与蛋壳质量关系的研究被引量：7
《畜牧兽医学报》2013年第2期228-232,共5页章玲玲 李琦章 姜涛 章世元 苏一军 
江苏高校优势学科建设工程资助项目;江苏省农业三项工程项目[sx(2008)105];扬州大学高层次人才科研启动基金(扬大人[2006]31号)
为研究鸡蛋壳有机成分与蛋壳质量之间的关系,随机选取相同饲养管理条件下38周龄的北京油鸡、快大乌骨鸡、边鸡、茶花鸡、藏鸡及金湖乌凤鸡同日所产的蛋各30枚,测定其蛋壳品质及蛋壳中有机物的含量等。结果表明:不同品种间蛋壳质量和蛋...
关键词：蛋壳有机成分 蛋壳质量 相关系数 
同一保种基地内地方鸡种蛋品质的比较与分析被引量：4
《中国畜牧杂志》2011年第23期6-10,共5页李琦章 章玲玲 章世元 苏一军 
江苏省农业三项工程项目[sx(2008)105];扬州大学高层次人才科研启动基金(扬大人[2006]31号)
为比较保种基地内各地方鸡种蛋品质的变化情况,在该基地按统一方式饲养的10个地方鸡群同日所产的鸡蛋中,各选择具备该鸡种特征的蛋30枚,进行蛋品质测定、主成分分析和各品种鸡蛋品质的同质性分析。结果表明:异地保种后各鸡种蛋的品质均...
关键词：异地保种 蛋品质 评价方法 同质性分析 鸡 
中国6个地方鸡种蛋壳质量和超微结构的比较被引量：9
《中国畜牧杂志》2011年第21期6-11,共6页李琦章 章玲玲 章世元 姜涛 苏一军 
江苏省农业三项工程项目[sx(2008)105];扬州大学高层次人才科研启动基金(扬大人[2006]31号)
实验测定和观察比较同一饲养条件下6个地方鸡种同一天所产的各30枚蛋的蛋重、蛋形指数、蛋壳颜色、蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋壳超微结构。结果表明：蛋形指数以茶花鸡、藏鸡和金湖乌凤鸡较合适,基本维持在1.32~1.34;金湖乌凤鸡的蛋壳厚度...
关键词：蛋品质 超微结构 地方鸡 
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