云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 广东省自然科学基金(033984)

广东省自然科学基金(033984): 作品数：14被引量：104H指数：7; 导出分析报告; 相关作者：杨丹刘毅何兰珍邓春梅赵明更多>>; 相关机构：广东海洋大学湛江海洋大学广东医学院附属医院更多>>; 相关期刊：《中国现代医学杂志》《广东化工》《食品科学》《毒理学杂志》更多>>; 相关主题：壳聚糖甲壳素明胶EDTA海绵更多>>; 相关领域：生物学医药卫生化学工程理学更多>>

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不同虾壳部位中的甲壳素和壳聚糖被引量：6: 《广东化工》2010年第4期45-46,53,共3页刘慧邓春梅杨丹刘毅何兰珍; 广东省自然科学基金资助项目(033984);广东省教育厅自然科学研究项目(0151); 用EDTA的方法分别从虾壳的不同部位:虾头、虾身、虾足和虾头内容物三部分制备甲壳素和壳聚糖,对三组试样的性能参数如脱乙酰度和相对分子量等进行分析研究。得出结论:由虾壳不同部位所制得的甲壳素和壳聚糖结构基本一致,但其脱乙酰度和...; 关键词：甲壳素壳聚糖红外光谱分析

制备甲壳素过程中EDTA脱钙法的研究被引量：13: 《食品与生物技术学报》2008年第4期49-52,共4页何兰珍杨丹刘毅陈亚胜; 广东省自然科学基金资助项目(033984);广东省教育厅自然科学研究项目(0151); 通过对不同条件下制备而成的甲壳素进行灰分(含钙量)、红外光谱、扫描电镜等分析测试,比较了采用EDTA溶液代替盐酸制备甲壳素的脱钙效果以及甲壳素在结构、性能参数等方面的变化。其结果为:无论是用pH=4,还是pH=10的EDTA饱和溶液,其脱...; 关键词：甲壳素 EDTA 灰分红外光谱扫描电镜

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