《Food Quality and Safety》

作品数：370被引量：309H指数：7
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《Food Quality and Safety》
主办单位：浙江大学
最新期次：2024年4期更多>>
发文主题：FOOD_SAFETYJOURNALINSTRUCTIONSAUTHORSFRUIT更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>
发文基金：国家自然科学基金高等学校学科创新引智计划中国博士后科学基金北京市自然科学基金更多>>
期刊信息
  • 主管单位：中华人民共和国教育部
  • 主办单位：浙江大学
  • 主　　编：陈昆松
  • 地　　址：杭州市天目山路148号
  • 邮政编码：310028
  • 电　　话：0571-88273117
  • 电子邮件：fqs@zju.edu.cn
  • 国际标准刊号：2399-1399
  • 国内统一刊号：33-1407/TS
  • 单　　价：0.00
  • 定　　价：0.00

期刊简介

这是国内首部农业-食品英文高水平科技期刊。FQS依托浙江大学农学学科，针对当前全球食品产业及消费者的共同关注点——食品品质与安全，覆盖从农田到餐桌的整条产业链，包括食品原料、贮藏保鲜、食品加工、食品工程等各个研究领域。

获奖情况

  • ▪2020中国农林核心期刊

国内外数据库收录

  • ▪美国化学文摘（网络版）
  • ▪荷兰文摘与引文数据库
  • ▪荷兰医学文摘
  • ▪美国生物医学检索系统
  • ▪美国科学引文索引（扩展库）
  • ▪瑞典开放获取期刊指南
  • ▪中国中国科学引文数据库（2019-2020）
  • ▪中国中国科学引文数据库（2021-2022）

收录汇总季刊 16开 出版日期为每季度第3月，日期01

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2023年01020304
2022年01020304
2021年01020304
2020年01020304
2019年01020304
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