云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- GLYCEROLYSIS

GLYCEROLYSIS: 作品数：9被引量：8H指数：2; 导出分析报告; 相关领域：生物学更多>>; 相关期刊：《中国生物学文摘》《Chinese Journal of Chemical Engineering》《Oil Crop Science》《Grain & Oil Science and Technology》更多>>; 相关基金：国家重点基础研究发展计划更多>>

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Enzymatic Glycerolysis of Chinese Vegetable Tallow Fraction by Lipase and Study of the Mechanism被引量：4: 《Chinese Journal of Chemical Engineering》2005年第5期656-662,共7页尹春华刘涛谭天伟; 国家重点基础研究发展计划(973计划)，国家自然科学基金，the National Key Technology Program，国家高技术研究发展计划(863计划); Glycerolysis of Chinese vegetable tallow (CVT) fraction was investigated using a 1,3-specific lipase from Rhizopus arrhizus as catalyst. Based upon a binary gradient HPLC with an evaporative light-scattering detector ...; 关键词：GLYCEROLYSIS Rhizopus arrhizus LIPASE Chinese vegetable tallow