脂餐

作品数：117被引量：231H指数：6
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低脂营养餐的标准量化
《吉林工程技术师范学院学报》2017年第7期106-108,共3页刘东阁 王琨 张鹏 
吉林省社会科学基金项目(2016JD114)
在我国成年人高血脂症发病率约为20%左右,并有不断扩大的趋势,高脂饮食是发病的主要因素。文中从低脂饮食着手,考虑到人体所需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇、膳食纤维及钙、钾、镁等各类营养素,对低脂营养餐进行了标准量化,并给...
关键词：低脂餐 量化 
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