王琨

作品数：4被引量：3H指数：1
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供职机构：吉林工程技术师范学院食品工程学院更多>>
发文主题：营养餐3+2高职本科课程衔接衔接研究更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生化学工程更多>>
发文期刊：《吉林工程技术师范学院学报》更多>>
所获基金：吉林省社会科学基金更多>>
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高密度聚乙烯尾气回收装置的应用研究
《吉林工程技术师范学院学报》2019年第9期89-91,共3页侯海敏 姚岑 赵立平 张鹏 王琨 
吉林省发展改革委项目(2019C056-1)
针对高密度聚乙烯生产装置尾气回收的需求,介绍了压缩冷凝法、膜分离法、深冷分离法和变压吸附法,比较了这四种回收方法的特点。阐述了组合运用多种回收方法能有效提高尾气回收效率,降低能耗,减少排放,明显提高经济效益和环境效益。
关键词：高密度聚乙烯 尾气回收技术 膜分离 深冷分离 变压吸附 
产妇营养餐的标准量化
《吉林工程技术师范学院学报》2017年第8期90-93,共4页齐昊昱 王琨 张鹏 
吉林省社会科学基金项目(2016JD114)
本文通过对产妇生理特点、膳食结构、能量需求的分析,结合产妇在蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、铁等方面的营养需求,对产妇营养餐进行了研究量化,并通过计算法和食物交换份法,同时考虑合理的食物搭配,给出一套合理的产妇营...
关键词：产妇 营养餐 量化 
低脂营养餐的标准量化
《吉林工程技术师范学院学报》2017年第7期106-108,共3页刘东阁 王琨 张鹏 
吉林省社会科学基金项目(2016JD114)
在我国成年人高血脂症发病率约为20%左右,并有不断扩大的趋势,高脂饮食是发病的主要因素。文中从低脂饮食着手,考虑到人体所需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇、膳食纤维及钙、钾、镁等各类营养素,对低脂营养餐进行了标准量化,并给...
关键词：低脂餐 量化 
食品科学与工程类专业“3+2”高职本科分段培养课程衔接研究被引量：3
《吉林工程技术师范学院学报》2017年第3期89-90,96,共3页王琨 张鹏 张培刚 吴秀华 
吉林省教育厅职业与成人教育教学改革研究项目(2016ZCY129)
以食品科学与工程类专业为例,对高职专业与本科专业人才培养的衔接进行研究。按照"根据学科、对应产业"原则,确定高职本科衔接的专业,提出课程体系构建技术路线,设计"3+2"高职本科课程体系,在人才培养过程中依据学校的层次优势确定课程...
关键词：食品科学与工程 高职 本科 课程衔接 
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