张培刚

作品数：19被引量：97H指数：6
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供职机构：吉林工程技术师范学院更多>>
发文主题：酒瓶葡萄酒玉米芯单糖食品微生物更多>>
发文领域：文化科学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《天津农业科学》《食品科学》《中国科技经济新闻数据库 教育》更多>>
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高校生物化工类专业大学生就业观的培养路径研究
《化纤与纺织技术》2024年第8期179-181,共3页张培刚 苏丽 
吉林工程技术师范学院2023年课题“‘工师’大学生就业观调查与就业教育对策研究”(〔2023〕-64);2023年吉林省高等教育学会科研课题“吉林省高校数字赋能大学生就业服务体系研究”(JGJX2023C77);2023年吉林省教育科学“十四五规划”课题“应用型高校‘123课堂联动’就业观教育体系研究”(ZD23031)。
文章的研究目的是为高校生物化工类专业大学生的就业观教育提供新的路径。通过文献分析发现,大学生的就业观只有与就业能力相适合,才能提升大学生的就业率。文章首先介绍大学生就业观主要概念以及研究现状,随后提出三条路径培养大学生...
关键词：就业观 生物化工 综合服务平台 校园文化教育 
应用型高校大学生学业成就的现状研究
《吉林工程技术师范学院学报》2023年第9期42-46,共5页张培刚 苏丽 
吉林省教育厅高教处项目(2020)。
学业成就作为大学生在校期间的学习结果,反映的是高校人才培养的质量和教育教学质量。采用学业成就量表对吉林省四所应用型高校大学生进行测试,结果显示:应用型高校大学生学业成就总体处于中等偏上水平,且在性别、年级、生源地、不同专...
关键词：应用型高校 学业成就 差异分析 
新工科导向下无机化学课程教学改革与实践被引量：4
《吉林工程技术师范学院学报》2021年第12期73-76,共4页张莉 张培刚 刘咸筠 王春燕 宋琼 
吉林工程技术师范学院校级教育教学改革课题(2019)。
“新工科”是基于国家战略发展新需求、国际竞争新形势、立德树人新要求而提出的我国工程教育改革的新方向,新工科建设目的就是为新技术、新产业的发展培养新型人才。在国家大力推进新工科建设的时代背景下,工科类专业无机化学课程教学...
关键词：新工科 无机化学 工科类复合型人才 
新时代提高大学生德育教育实践的路径研究被引量：2
《吉林工程技术师范学院学报》2021年第5期9-11,共3页王琨 张培刚 吴秀华 
吉林省职业与成人教育教学改革课题(2019ZCY424)。
随着中国特色社会主义进入了新的历史时期,结合大学生“立德树人”德育教育的要求,找到高校在大学生德育教育方面存在的主要问题,进而深入把握德育教育的规律,探究出提高大学生德育教育的有效路径。
关键词：新时代 大学生 德育教育 路径 
应用型高校食品工程类专业人才培养和综合改革与实践研究
《吉林工程技术师范学院学报》2020年第8期89-91,共3页张培刚 王琨 牛秀梅 刘楠 
吉林省教育科学“十三五”规划课题(GH170615)。
随着高校应用转型的深入,食品工程类专业应进行综合性教学改革,通过明确人才培养目标,进行专业工程化教学条件建设,明确食品工程教育教学内容,提高教师的专业工程教育能力,改进人才培养模式和教学方法,针对学生的特点和社会的需求开展...
关键词：应用型高校 食品工程类专业 人才培养 综合改革 
应用型食品工程类专业教学质量提升策略被引量：1
《广东蚕业》2020年第2期95-95,97,共2页张培刚 
吉林省教育科学“十三五”规划2017年度规划课题,转型背景下食品工程类专业教学质量提升策略与实践研究(NO:GH170615)研究成果之一。
随着应用型高校转型的深入,应用型工程专业的教学质量受到社会各个层面的重视。文章从专业建设的角度,根据教学质量提升策略的基本原则,提出了构建应用型食品工程类专业人才培养标准、整合专业课程内容制定课程标准、构建专业的实践教...
关键词：食品工程类专业 质量提升 
食品科学与工程类专业“3+2”高职本科分段培养课程衔接研究被引量：3
《吉林工程技术师范学院学报》2017年第3期89-90,96,共3页王琨 张鹏 张培刚 吴秀华 
吉林省教育厅职业与成人教育教学改革研究项目(2016ZCY129)
以食品科学与工程类专业为例,对高职专业与本科专业人才培养的衔接进行研究。按照"根据学科、对应产业"原则,确定高职本科衔接的专业,提出课程体系构建技术路线,设计"3+2"高职本科课程体系,在人才培养过程中依据学校的层次优势确定课程...
关键词：食品科学与工程 高职 本科 课程衔接 
食品类专业实践教学管理的思考
《中国科技经济新闻数据库 教育》2017年第1期123-123,共1页张敏 张培刚 
实践教学管理作为教育教学体系的重要组成部分,其不仅是目前培养高级技术人才的重要教学环节,也是培养高级技术人才的重要途径。尤其是针对食品类专业而言,其作为一门实践性较强的应用学科,更需要构建科学的实践教学体系,以确保学生在...
关键词：食品类 实践教学 探索与实施 
食品微生物检测技术课程的教学改革探索被引量：5
《天津农业科学》2014年第2期51-53,共3页张培刚 王陆玲 张雁凌 杨丽丽 金明晓 
通过对食品微生物检测技术课程的课程体系改革、课程内容改革、综合性实训课程设置、教学方式、考核方法改革及推进校企合作等的探讨,结合教学改革的实践对适应当前就业形势的食品微生物检测技术课程教学提出建议。
关键词：食品微生物检测技术 教学 改革 
本科生毕业设计环节存在的问题及对策被引量：4
《吉林工程技术师范学院学报》2010年第11期61-62,共2页张培刚 任保国 
吉林工程技术师范学院教研课题(2006)
针对近年毕业设计存在的主要问题,提出在保证教学经费投入的同时,深化毕业设计教学环节的改革,完善毕业设计环节的管理和监控,以进一步提高毕业设计质量。
关键词：毕业设计 教学改革 管理与监控 
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