食品科学与工程

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《食品安全质量检测学报》投稿须知
《食品安全质量检测学报》2025年第8期I0005-I0006,共2页《食品安全质量检测学报》编辑部 
《食品安全质量检测学报》是国内外公开发行、全文开放获取的学术期刊,国内统一刊号:CN 11-5956/TS,国际标准刊号:ISSN 2095-0381,半月刊,大16开本。本刊创刊于2010年1月,是全国首本专注于食品安全与质量领域研究与开发的学术期刊,已被...
关键词：国内统一刊号 国际标准刊号 数字化期刊 开放获取 食品科学与工程 食品科学技术 学术期刊 食品安全质量 
食品安全质量检测学报2024年突出贡献奖
《食品安全质量检测学报》2025年第8期I0008-I0008,F0003,共2页
《食品安全质量检测学报》自2010年首期出版以来,在主编吴永宁研究员的带领下,一直以努力提高期刊学术水平和学术影响力为主要目标,建立严格的出版管理制度,组建高水平的编委会、青年编委会和审稿专家队伍,不断丰富期刊栏目,严控文章质...
关键词：期刊学术水平 期刊栏目 文章质量 论文质量 影响力指数 复合影响因子 食品科学与工程 食品科学技术 
《食品安全质量检测学报》投稿须知
《食品安全质量检测学报》2025年第7期I0005-I0006,共2页《食品安全质量检测学报》编辑部 
《食品安全质量检测学报》是国内外公开发行、全文开放获取的学术期刊,国内统一刊号:CN 11-5956/TS,国际标准刊号:ISSN 2095-0381,半月刊,大16开本。本刊创刊于2010年1月,是全国首本专注于食品安全与质量领域研究与开发的学术期刊,已被...
关键词：国内统一刊号 国际标准刊号 数字化期刊 开放获取 食品科学与工程 食品科学技术 学术期刊 食品安全质量 
2024年突出贡献奖
《食品安全质量检测学报》2025年第7期I0008-I0008,F0003,共2页
《食品安全质量检测学报》自2010年首期出版以来,在主编吴永宁研究员的带领下,一直以努力提高期刊学术水平和学术影响力为主要目标,建立严格的出版管理制度,组建高水平的编委会、青年编委会和审稿专家队伍,不断丰富期刊栏目,严控文章质...
关键词：期刊学术水平 期刊栏目 文章质量 论文质量 影响力指数 复合影响因子 食品科学与工程 食品科学技术 
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》稿约
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》2025年第2期F0003-F0003,共1页《浙江大学学报(农业与生命科学版)》编辑部 
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》是由中华人民共和国教育部主管、浙江大学主办、浙江大学出版社出版的综合性农业和生命科学类学术期刊(双月刊,国内外公开发行),面向国内外征稿。主要刊登生物科学、作物科学、园艺科学、植物保护、...
关键词：农业与生命科学版 作物科学 食品科学与工程 
《中国农业大学学报》征稿简则
《中国农业大学学报》2025年第4期F0003-F0003,共1页
1本刊简介《中国农业大学学报》是中国农业大学主办的综合性农业学术期刊(月刊,公开发行),主要刊登生物学、作物学、植物保护、园艺学、农业资源与环境工程、动物科学与动物医学、食品科学与工程、农业工程技术及农业经济管理等学科的...
关键词：农业学术期刊 科研人员 农业工程技术 食品科学与工程 中国农业大学 农业资源与环境 农业经济管理 动物医学 
河北农业大学一流专业 食品科学与工程
《河北农业大学学报》2025年第2期F0002-F0002,共1页
学制学位,4年授予工学学士学位,核心课程,食品工艺学、食品工程原理、食品机械与设备、食品工厂设计、食品化学、生物化学、食品微生物学、食品分析、食品营养学、食品毒理学、仪器分析。
关键词：食品机械与设备 食品科学与工程 食品工程原理 
海南大学拔尖创新人才培养模式探索与实践--以食品科学与工程理科实验班为例
《教育教学论坛》2025年第13期141-144,共4页李川 陈文学 张家超 
2024年度海南省高等学校教育教学改革研究项目“科技小院建设助推食品类研究生产教融合协同育人模式研究”(Hnjg2024-14)。
社会对高素质创新人才的需求日益增长,高校作为人才培养的重要基地,探索和实践创新人才培养模式显得尤为重要。以海南大学食品科学与工程理科实验班为例,从优化课程体系、改革人才培养体系、提升学科建设水平与加强学术研究出发,深入分...
关键词：海南大学 食品科学与工程 拔尖创新人才 人才培养模式 理科实验班 
新工科时代食品科学与工程专业实践教学体系的构建
《中国食品工业》2025年第6期144-146,共3页马天琛 何亮亮 刘茜 郭森 曹炜 
2023年西北大学本科人才建设项目-教学改革研究(重点)——新工科时代食品科学与工程专业卓越工程师培养的创新与实践--XM05232363;教育部产学合作协同育人项目--基于“新工科”教育背景下天然药物化学课程群及教学团队建设--202101339008。
建立完善的食品科学与工程专业实践教学体系,是培养食品行业发展所需的复合型人才的关键所在。目前该专业实践教学存在教学内容陈旧、教学资源不足、管理制度不完善等问题,需从实践教学目标、内容、资源、制度、方法等层面进行全面改革...
关键词：新工科 食品科学与工程专业 实践教学 
《食品安全质量检测学报》投稿须知
《食品安全质量检测学报》2025年第6期I0005-I0006,共2页《食品安全质量检测学报》编辑部 
《食品安全质量检测学报》是国内外公开发行、全文开放获取的学术期刊,国内统一刊号:CN11-5956/TS,国际标准刊号:ISSN 2095-0381,半月刊,大16开本。本刊创刊于2010年1月,是全国首本专注于食品安全与质量领域研究与开发的学术期刊,已被...
关键词：国内统一刊号 国际标准刊号 数字化期刊 开放获取 食品科学与工程 食品科学技术 学术期刊 食品安全质量 
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