纸张防油剂

作品数：11被引量：53H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
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壳聚糖类纸张防油剂的制备及应用被引量：8
《包装工程》2013年第1期12-17,共6页彭慧 龙柱 
国家自然科学基金(31270633);江苏高校优势学科建设工程资助项目
以壳聚糖/淀粉复配防油剂制备了食品抗油包装材料,研究了制备条件对其性能的影响。结果表明:纸张的抗油脂值随防油剂质量分数、防油剂用量的增加而增大;用阳离子淀粉取代部分壳聚糖制备的复合防油剂,完全可以达到单一壳聚糖防油剂的效果...
关键词：壳聚糖 纸张抗油脂性 阳离子淀粉 食品包装 
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