彭慧

作品数：4被引量：14H指数：2
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供职机构：江南大学纺织服装学院更多>>
发文主题：阳离子淀粉食品包装纸防油剂食品包装纸张更多>>
发文领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>
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防油剂阳离子淀粉对食品包装纸性能影响研究被引量：2
《江苏造纸》2014年第2期31-34,共4页彭慧 刘崇崇 龙柱 
采用自制含阳离子淀粉类防油剂对纸张进行表面施胶制备食品抗油脂包装纸张，以代替传统的制备方法（烯烃类涂布法和含氟类防油剂施胶法）。采用Oil Kit Test-TAPPI pm-96国际通用测试法研究了阳离子淀粉对纸张抗油脂性能的影响，并研究...
关键词：防油剂 抗油脂性 阳离子淀粉 食品包装纸 
小麦蛋白涂布食品包装纸的结构、表面和转移性质
《江苏造纸》2013年第3期20-26,共7页彭慧 
本课题研究了小麦蛋白（WG）涂布纸原纸的特征对涂布纸的结构、表面以及水蒸气和气体的不透气性的影响。为了解这种影响，对表面经过处理（TP）和没有经过处理（UTP）的原纸涂布进行比较。结果表明，未经处理的原纸对小麦蛋白涂料的渗...
关键词：蛋白质 纸张 涂布 渗透率 渗透 
壳聚糖类纸张防油剂的制备及应用被引量：8
《包装工程》2013年第1期12-17,共6页彭慧 龙柱 
国家自然科学基金(31270633);江苏高校优势学科建设工程资助项目
以壳聚糖/淀粉复配防油剂制备了食品抗油包装材料,研究了制备条件对其性能的影响。结果表明:纸张的抗油脂值随防油剂质量分数、防油剂用量的增加而增大;用阳离子淀粉取代部分壳聚糖制备的复合防油剂,完全可以达到单一壳聚糖防油剂的效果...
关键词：壳聚糖 纸张抗油脂性 阳离子淀粉 食品包装 
浅谈纸质食品包装材料被引量：5
《江苏造纸》2012年第1期37-42,共6页彭慧 龙柱 
绿色包装又可以称为无公害包装和环境之友包装，指对生态环境和人类健康无害，能重复使用和再生，符合可持续发展的包装。近年来随着生活质量的不断提高，人们对食品包装材料的要求也越来越高，因此新型的环保的包装材料也越来越受到重...
关键词：绿色包装 食品包装材料 纸 
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