致毒机理

作品数：70被引量：481H指数：12
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相关作者：吴丰昌穆云松闫秀芬廖海清白英臣更多>>
相关机构：浙江大学南京大学中国环境科学研究院中国海洋大学更多>>
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赭曲霉毒素A的毒性作用及致毒机理研究进展被引量：6
《上海畜牧兽医通讯》2020年第4期9-12,共4页何随彬 李好磊 李步社 韩雪峻 姜红菊 金耀忠 曹杰 叶承荣 
赭曲霉毒素A(Ochratoxin A,OTA)是一类免疫抑制类真菌毒素,主要由曲霉属和青霉属等产毒真菌产生。OTA作为食品和饲料原料的一种常见污染物,在各种粮食作物及其副产品中广泛存在,可对肾脏、肝脏、免疫器官、生殖系统等造成损伤,对动物和...
关键词：OTA 毒性作用 致毒机理 
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