膳食摄入量

作品数:119被引量:424H指数:11
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厦门市沿海产盐区与非产盐区居民膳食碘摄入量调查被引量:5
《中国地方病防治》2013年第1期57-59,共3页吴佳妮 伍啸青 陈志辉 
福建省医学创新课题(No:2009-CXB-68);卫生部委托项目(卫疾控地病便函[2009]47号)
目的调查厦门市沿海产盐区与非产盐区居民的膳食碘摄入量。方法在厦门市的沿海产盐区与非产盐区各抽取30户居民,采用3日称重和记账法进行家庭住户膳食调查,采集食物样品检测碘含量,计算平均每标准人日膳食碘摄入量。结果调查60户家庭仅...
关键词:沿海 居民 膳食摄入量  
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