膳食摄入量

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膳食支链氨基酸摄入与结直肠癌患者糖脂代谢关系的研究
《肿瘤代谢与营养电子杂志》2025年第1期68-75,共8页王颖 薛红妹 谢颖 李增宁 
河北医科大学第一医院星火项目(XH202316);河北医科大学研究生创新资助项目(XCXZZS202303)。
目的探讨膳食支链氨基酸摄入量与结直肠癌患者糖脂指标之间的关系,以期为改善患者糖脂代谢紊乱提供理论依据。方法自常见恶性肿瘤患者营养状况与临床结局相关性研究(INSCOC)及常见恶性肿瘤患者膳食摄入量及其影响因素的现况研究数据库...
关键词：支链氨基酸 膳食摄入量 结直肠癌 糖脂代谢紊乱 亮氨酸 异亮氨酸 缬氨酸 危险因素 
宝鸡市居民蔬菜和水果摄入状况及影响因素分析
《国际流行病学传染病学杂志》2024年第6期394-401,共8页赵丽 王红林 邓峰 杨彪 
陕西省"特支计划"项目(陕组通字[2018]33号)。
目的了解宝鸡市居民蔬菜和水果摄入现状及影响因素,为居民膳食指导提供科学依据。方法于2022—2023年在宝鸡市开展慢性病及危险因素监测,采用多阶段整群随机抽样的方法,抽取26200人作为调查对象。通过问卷调查和人体测量两个部分了解调...
关键词：膳食摄入量 蔬菜 水果 摄入不足 影响因素 
中国18岁及以上成人膳食硒的摄入状况被引量：1
《中国食物与营养》2024年第10期78-83,共6页蔡姝雅 唐增煦 赵丽云 李淑娟 杨宇祥 南晶 李福胜 于冬梅 
国家重大公共卫生服务项目“中国成人慢性病与营养监测(2015)”。
目的:分析和描述中国18岁及以上成人膳食硒的摄入量、食物来源并进行评价。方法:数据来自“2015—2017年中国居民营养与健康状况监测”项目,问卷调查获取一般人口学特征,采用3天24小时膳食回顾结合家庭油盐调味品称重的调查进行膳食调查...
关键词：成人 硒 膳食摄入量 食物来源 营养监测 
我国主要食物中泛酸含量及其对居民膳食摄入量的贡献
《营养学报》2024年第2期120-125,共6页杨晶明 王竹 王国栋 张雪松 徐维盛 
国家卫生健康委国家食物成分监测项目;财政部国民营养素需要量评估、食物环境评价及应用项目(No.131031107000210003)。
目的开展我国主要食物中泛酸含量的测定,为了解我国居民膳食泛酸摄入量提供支持。方法2017-2019年夏秋季节在北京、海南、西藏、新疆等地采集食物样品共计109种,经适当酶解后采用微生物法测定总泛酸含量。数据整理归类后,结合2015-2017...
关键词：泛酸 食物成分数据 膳食摄入量 
消化系统恶性肿瘤术后患者居家期间膳食摄入量与其家庭主要照顾者膳食营养知识的相关性分析
《现代医院》2024年第2期289-292,296,共5页胡玉玲 黄荠元 杨伟生 杜志敏 
广州医科大学科研能力提升项目(02-410-2302260XM)。
目的了解消化系统恶性肿瘤患者术后居家期间膳食摄入量现状,探讨其与家庭主要照顾者的膳食营养知信行水平之间的相关性。方法于2022年10月—2023年3月,在广州市两家三级甲等医院选取108例消化系统恶性肿瘤术后患者的家庭主要照顾者为调...
关键词：消化系统恶性肿瘤 家庭主要照顾者 膳食摄入水平 膳食营养知信行 
我国婴幼儿人群膳食亚硝酸盐暴露风险评估
《毒理学杂志》2023年第6期455-461,共7页马凯杰 宋雁 周颖颖 雍凌 宁钧宇 
中国食品科学技术学会食品科技基金重点研发计划;北京市高层次公共卫生技术人才建设项目学科带头人。
目的评价我国南北方地区、多省份婴幼儿人群亚硝酸盐膳食暴露水平及潜在的健康风险。方法通过概率评估法将我国18384名3~35月龄婴幼儿日常生活中食品消费数据与61609份食品中亚硝酸盐含量数据的相结合,以0.07 mg/kg·bw为每日允许摄入量...
关键词：亚硝酸盐 暴露评估 膳食摄入量 婴幼儿 概率评估 
河北省55岁及以上人群维生素E摄入量与轻度认知功能障碍的关联被引量：2
《卫生研究》2023年第6期912-918,共7页张帆 孙岩 刘万普 黄鑫 周雨天 田浩 朱蕙晨 马玉霞 
国家重点研发计划(No.2017YFC0907700)。
目的探讨膳食维生素(vitamin E,VE)摄入量与轻度认知功能障碍(mild cognitive impairment,MCI)的关系。方法于2018年7—12月采用分层多阶段整群随机抽样的方法,在河北省抽取612名55岁及以上人群,均使用膳食频率调查问卷调查膳食VE摄入量...
关键词：维生素E 膳食摄入量 轻度认知功能障碍 轻度认知功能障碍亚型 LOGISTIC回归 限制性立方样条 
母亲膳食对母乳营养素影响的研究进展被引量：1
《食品科学》2023年第23期304-313,共10页王芳敏 叶兴旺 周雪贞 金青哲 刘正冬 闫志远 韦伟 王兴国 
“十四五”国家重点研发计划重点专项(2021YFD2100700)。
母乳中营养素受母亲膳食影响,但可归因于饮食变化的营养素种类尚不清楚。大多数研究没有直接评估饮食或量化饮食与母乳成分的关系。本文通过PubMed和Web of Science数据库,检索2022年5月前的文献,将检索词设定为“human milk/breast mil...
关键词：母乳 营养素 母亲膳食 母体营养 膳食摄入量 
亚精胺通过抗衰老机制,延缓心衰的发生
《健康指南（中老年）》2023年第11期18-19,共2页无 
研究表明,亚精胺具有潜在的健康益处,可以延缓衰老,延长寿命,减少年龄相关的疾病,如癌症、代谢性疾病、心血管疾病和神经退行性疾病的发生。一项流行病学研究报道了亚精胺膳食摄入量与人类健康和寿命之间呈正相关,而与全因性死亡率呈负...
关键词：膳食摄入量 流行病学研究 心血管疾病 神经退行性疾病 代谢性疾病 亚精胺 延缓衰老 抗衰老机制 
上海市15岁及以上居民膳食反式脂肪酸摄入量及其风险评估被引量：1
《中国食品卫生杂志》2023年第10期1491-1498,共8页杨京津 蔡华 罗宝章 宋夏 徐碧瑶 秦璐昕 邱丹萍 刘弘 
上海市公共卫生三年行动计划优秀青年人才项目(GWV-10.2-YQ21)。
目的了解上海市常见市售食品中反式脂肪酸(TFAs)含量,评估上海15岁及以上居民膳食TFAs的摄入水平及其潜在健康风险。方法在本市超市、农贸市场、餐饮店等采样点采集11大类664份食品样品,采用《食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定》...
关键词：反式脂肪酸 风险评估 膳食摄入量 市售食品 
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