生物催化功能

作品数：15被引量：23H指数：3
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酶制剂在水产动物饲料中的应用被引量：3
《饲料工业》2007年第10期17-19,共3页明建华 
酶是活细胞产生的具有特殊生物催化功能的生物大分子物质（蛋白质或RNA），它广泛分布于动物、植物和微生物体内，参与机体的各种生化反应。酶制剂是一种以酶为主要功能因子，通过特定生产工艺加工而成的饲料添加剂。目前，酶制剂的研...
关键词：水产动物饲料 合理应用 酶制剂 生物催化功能 水产饲料 大分子物质 饲料添加剂 生物体内 
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