生物催化功能

作品数：15被引量：23H指数：3
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诺维信 质量至上,以创新求发展
《食品安全导刊》2013年第10期50-51,共2页
酶是自然界中具有生物催化功能的蛋白质，是日常生活的组成部分。诺维信致力于发现和优化自然界中的酶．使之更好地适应工业需求。酶制剂可以替代化学品，加快工业生产过程。添加酶制剂．生产企业可以减少原材料使用、能源消耗和废弃物...
关键词：添加酶制剂 工业生产过程 质量 创新 生物催化功能 废弃物排放 组成部分 材料使用 
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