生鲜加工配送中心

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浅谈某生鲜加工配送中心设计施工的得与失
《冷藏技术》2012年第2期50-54,共5页申广辉 姜典举 洪欢喜 
以某生鲜加工配送中心制冷工程设计施工为实例，介绍了主要冷区的设计特点，施工运行中所发现的如苯板锈蚀、夹层凝露等问题和解决措施，以及在设备配置与热回收系统设计中的得与失。以期为以后类似工程的设计施工提供参考。
关键词：生鲜配送 食品加工 凝露 热回收 
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