食物质量安全

作品数：15被引量：17H指数：2
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相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>
相关作者：刘赟青李轶男孙君茂李哲敏章政更多>>
相关机构：中国农业科学院农业信息研究所中国农业科学院中国农业科学院科技文献信息中心北京大学更多>>
相关期刊：《农产品加工》《新农村（黑龙江）》《中华人民共和国农业农村部公报》《食品与机械》更多>>
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食物质量安全预警失效现象研究
《农业经济问题》2008年第S1期169-172,共4页刘赟青 李轶男 
本文首先指出了食物质量安全预警与预测的本质差异,认为必须建立有自我循环能力的系统才能防止预警失效现象的发生,其次本文借助系统论和预警原则详细分析了食物质量安全预警失效产生的原因和影响因素,并给出了缓解预警失效现象的模式...
关键词：食物质量安全 预警失效现象 
制度创新与中国食物安全保障被引量：9
《农业经济问题》2005年第1期52-58,共7页章政 林卫斌 
国家社会科学软课题项目"中国食物安全制度与政策研究"的子课题报告的一部分
本文从食物数量安全、质量安全及可持续性安全三个方面对保证食物安全的制度创新做了分析和探讨。认为在食物的生产和流通方面 ,价格机制没有起到合理有效配置资源的功能 ,原因在于我国从政策层面到观念的认知层面上都压制了食物市场的...
关键词：食物质量安全 中国 管制 制度创新 可持续性 非农化 政府 性安全 原因 监督 
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