食用乙醇

作品数：35被引量：59H指数：3
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浅谈碘量法测定食用酒精中总醛含量应注意的问题被引量：1
《中国酿造》1997年第2期35-36,共2页李文奇 
关键词：食用乙醇 醛 碘量法 测定 
标准加入定量技术分光光度法测定食用酒精中杂醇油含量
《中国酿造》1996年第3期38-40,共3页李智红 尹艳春 
本文基于食用酒精中杂醇油测定中，无杂醇油酒精基体制备困难，研究了用标准加入定量技术分光光度法扣除酒精基体中杂醇油的含量，消除了系统误差，提高了分析结果的准确度。其检测限为0．31ug／ml。
关键词：食用乙醇 杂醇油 分光光度法 测定 
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