嗜热放线菌

作品数：32被引量：109H指数：6
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相关作者：尹明远何建清张格杰陈婷婷刘洋更多>>
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相关期刊：《食品与生物技术学报》《中国酿造》《西南大学学报（自然科学版）》《环境科学学报》更多>>
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Thermobifida fusca产角质酶摇瓶发酵条件研究被引量：10
《应用与环境生物学报》2005年第5期608-610,共3页毕凤珍 师俊玲 李寅 陈坚 
国家"863"计划(2003AA322050)资助~~
研究了环境和营养条件等对嗜热放线菌Thermobifida fusca WSH03-11生长及产角质酶的影响;并考察了苹果角质对角质酶诱导效果,分析了该菌产角质酶的机理.摇瓶研究确定了角质酶发酵的最佳种子培养基组成为:90 g L-1可溶性淀粉、5 g L-1牛...
关键词：嗜热放线菌 角质酶 发酵条件 
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