水晶皮蛋

作品数：16被引量：0H指数：0
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
相关期刊：《科技致富向导》《农家女》《农家之友》《家庭科技》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=农家之友x
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
料液浸泡法快速制作水晶皮蛋
《农家之友》2003年第21期52-52,共1页张江 
采用料液浸泡新配方快速制作水晶皮蛋,成品低,品感好,贮藏期可达10～12个月。1、料液配制(按0.5公斤鸭蛋计算):生石灰120克,食用酒精30克,纯碱30克,大盐20克,大蒜泥3克,红茶末4克,醋酸锌10克,水550克。
关键词：水晶皮蛋 料液浸泡 制作方法 工艺流程 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部