塑料食品包装材料

作品数:87被引量:550H指数:12
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相关领域:轻工技术与工程理学更多>>
相关作者:朱蕾姚帮本陈锦瑶陈吉平毛希琴更多>>
相关机构:四川大学中国疾病预防控制中心安徽省产品质量监督检验研究院山西大学更多>>
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相关基金:国家质检总局科技计划项目质检公益性行业科研专项项目国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
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塑料食品包装材料中壬基酚的风险评估被引量:9
《食品工业科技》2011年第9期340-343,共4页张庆 白桦 马强 王超 
国家质检总局科研课题(2007IK094)
壬基酚是目前最受关注的环境激素之一,由于其常被用作塑料增塑剂,因此有可能残留于塑料食品包装材料中,对消费者健康造成影响。基于风险评估的基本步骤,对壬基酚的毒理学性质进行了综述,并结合从市场上采集的30种食品包装材料中壬基酚...
关键词:壬基酚 食品包装材料 风险评估 
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