笋壳

作品数：513被引量：504H指数：14
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大孔树脂纯化笋壳中的黄酮物质被引量：10
《食品与生物技术学报》2011年第2期218-223,共6页杨乐 王洪新 秦晓娟 
贵州省科技支撑计划项目(黔科合NY字[2009]3028)
通过比较5种大孔吸附树脂对笋壳黄酮的吸附分离性能,筛选出适合分离笋壳黄酮的树脂,并对其动态吸附特性进行研究。结果表明:HPD600树脂对笋壳黄酮不仅吸附量大,而且解吸率高,适合笋壳黄酮的分离富集。其分离笋壳黄酮的工艺参数为:上样...
关键词：笋壳 黄酮 大孔吸附树脂 吸附 分离 
笋壳黄酮分离纯化工艺及其抗氧化性被引量：12
《食品与发酵工业》2010年第8期184-189,共6页杨乐 王洪新 
贵州省科技支撑计划(农业攻关)项目(黔科合NY字[2009]3028)
该实验优化了从方竹笋笋壳中提取总黄酮的工艺,并测定了粗提物、纯化产物对羟基自由基(.OH)、1,1-二苯基-2苦基肼自由基(DPPH.)和超氧阴离子自由基(O 2-.)的清除作用。结果表明:笋壳黄酮最佳提取工艺为体积分数为80%乙醇,按料液比1∶60(...
关键词：笋壳 总黄酮 HPD600大孔树脂 分离纯化 抗氧化性 
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