捏法

作品数：39被引量：42H指数：4
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中西式面点专业工学一体化教学设计——以月牙蒸饺的成形与熟制为例
《现代食品》2025年第6期32-34,共3页武奔月 
工学一体化教学模式已成为职业院校人才培养模式改革的主线,而工学一体化课程是工学一体化教学的核心内容,工学一体化教学设计是确保工学一体化课程实施的前提和保障。本文以中西式面点与酒店管理专业中的月牙蒸饺的成型与熟制教案为例...
关键词：月牙蒸饺 推捏法 工学一体化课程 工学一体化教学设计 
攀岩捏法动作的力学和肌电特征分析
《医用生物力学》2024年第S01期171-171,共1页黄瑶涵 彭宇婷 陈颖颖 杨进 李上校 郝卫亚 
国家体育总局体育科学研究所基本科研业务费项目,基本23-26
目的为探究攀岩捏法(Pinch)动作生物力学特征,本文比较攀岩者捏握捏点和抓握抓点(Jug,最有利使用手部和肩背肌肉力量)时的有效牵引力和上肢肌肉活动特征,为有效抓取并控制捏点的动作技术规范提供理论依据。方法招募22名优秀攀岩者(男12...
关键词：攀岩 配对样本t检验 有效牵引力 肌肉力量 统计检验 均方根振幅 胸大肌 背阔肌 
按摩手法“捏”对肌肉疲劳的影响被引量：1
《体育科学》1987年第3期56-57,95,共3页孙和甫 
用SD大白鼠的联体小腿三头肌进行了300次实验,论证了中医按摩手法——捏在截瘫组或去脊髓组都具有延长肌肉工作时间、推迟疲劳产生的生理效应。运动按摩中采用捏法是适宜的和有效的。
关键词：肌肉工作时间 肌肉疲劳 大白鼠 捏法 按摩手法 截瘫 脊髓 小腿三头肌 实验仪器 运动按摩 
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