柠檬酸废液

作品数：6被引量：11H指数：2
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柠檬酸废液深层培养双孢蘑菇菌丝蛋白的研究
《中国食用菌》1993年第1期7-9,共3页曾繁华 魏征宇 罗文 薛喜文 
柠檬酸工业废液中含有一定有效物质,如糖类、蛋白质、矿物质等,可供微生物利用。本文介绍了利用废液深层培养双孢蘑菇菌丝蛋白的可能性及条件。并用1吨发酵堆进行生产试验,探讨了生产工艺条件,分析了发酵液中底物、产物的动态变化。双...
关键词：单细胞蛋白 双孢蘑菇 柠檬酸废液 
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