云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 牛肉拉面

牛肉拉面: 作品数：133被引量：35H指数：3; 导出分析报告; 相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>; 相关作者：李万祥孟宪刚李正禄刘召霞曹煦更多>>; 相关机构：河南雪洋绿色食品有限公司甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司宁夏天之谷食品有限公司兰州市农业科技研究推广中心更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：中国社会科学院重大课题国家社会科学基金甘肃卫生行业科研计划项目更多>>

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兰州牛肉拉面及拉面剂中主要化学性污染物监测分析被引量：2: 《疾病预防控制通报》2014年第6期69-70,80,共3页刘俊娓李拥军; 甘肃卫生行业科研计划资助项目(GSWST2013-10); 目的了解甘肃省兰州牛肉拉面及拉面剂中主要化学性污染物污染状况。方法 2001年根据甘肃省的地域特点,分别选取甘肃省8个监测点采集样品,根据本地餐饮消费习惯、服务单位数量与分布情况,确定采样点,主要采集牛肉面馆的牛肉拉面、拉面剂...; 关键词：牛肉拉面拉面剂食品安全

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