企业制度结构

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论饭店总经理的角色
《饭店世界》2000年第6期11-11,共1页葛东旗 
总经理在现代企业制度结构中，因场合不同，所扮演的角色是不同的。
关键词：饭店 总经理 角色意识 企业制度结构 指挥者 执行者 监督者 
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