全红果

作品数：26被引量：39H指数：3
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不同成熟度沾化冬枣冰点测定及适宜贮藏温度的研究被引量：17
《经济林研究》2005年第1期10-12,共3页乔勇进 孙蕾 吴兴梅 王开芳 曲永云 孙道英 
国家林业局"948"项目"核果类果品气调保鲜技术引进"研究工作的部分内容(编号:2000-12-006)。
贮藏温度是影响沾化冬枣贮藏寿命的关键因素,对白熟果、初红果、半红果和全红果4种成熟度冬枣冰点的温度进行了测定,分别为-2.1℃、-3.1℃、-3.9℃和-4.0℃。在此基础上确定了不同成熟度冬枣的适宜贮藏温度,为沾化冬枣贮藏提供了理论和...
关键词：贮藏温度 沾化冬枣 成熟度 测定 冰点 贮藏寿命 技术依据 全红果 
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