云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 燃烧热测定

燃烧热测定: 作品数：48被引量：97H指数：6; 导出分析报告; 相关领域：理学文化科学更多>>; 相关作者：楚士晋彭汝芳金波邓鹏刘睿更多>>; 相关机构：西南科技大学浙江大学北京理工大学南京工业大学更多>>; 相关期刊：《化工时刊》《化学教育（中英文）》《哈尔滨理工大学学报》《中国现代教育装备》更多>>; 相关基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金广西高等教育教学改革工程项目运城学院科研基金更多>>

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黑乌龙茶的燃烧热测定及质量评价: 《化工时刊》2021年第9期4-5,48,共3页宋全新史金萍黄春丽廖政达周利兵; 广西科技师范学院2021年大学生创新创业训练计划项目(X2021250);广西科技师范学院高等教育本科教学改革工程项目(2021GKSYGA04);广西科技师范学院功能性食品配料工程技术研究中心(KJ5CSH000008);广西科技师范学院校级《物理化学》课程思政;广西科技师范学院校级一流本科课程《物理化学》(燃烧热研究阶段性成果)。; 本文选用不同产地的黑乌龙茶作为研究对象,从燃烧热值方面评价黑乌龙茶的食品质量。利用氧弹量热计测定三种不同产地的黑乌龙茶的燃烧热值。通过测定结果了解黑乌龙茶的热值,对不同产地的黑乌龙茶进行质量评价。这项研究为热重分析方法...; 关键词：黑乌龙茶然烧热氧弹量热计健康