无锡毫茶

作品数：14被引量：31H指数：3
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无锡毫茶白毫与品质关系的研究被引量：2
《茶叶》2010年第2期93-95,共3页邵元海 周静峰 徐德良 陈义 
本文利用标准方法对无锡毫茶和毫毛中的主要内含成分进行检测,探讨无锡毫茶白毫与茶叶品质的关系,并结合感官审评结果表明,白毫中的内含成分与茶叶中基本一致,除粗纤维外其它成分均低于茶叶的含量。
关键词：无锡毫茶 毫毛 化学成分 粗纤维 
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