香吃味

作品数：43被引量：985H指数：17
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：韩锦峰胡国松史宏志刘国顺杨焕文更多>>
相关机构：贵州大学河南农业大学云南省烟草科学研究所云南农业大学更多>>
相关期刊：《烟草科技》《山地农业生物学报》《华北农学报》《农技服务》更多>>
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初烤烟叶表面提取物及质体色素对香吃味的影响被引量：2
《湖南农业科学》2011年第5期120-122,126,共4页陈懿 潘文杰 陈伟 李章海 
贵州省烟草公司科技重大专项(2007-04)
采用相关分析和通径分析研究了初烤烟叶表面提取物及质体色素含量与香吃味的关系。研究发现,初烤烟叶叶黄素含量对香气质和吃味有较大影响,表现为负作用,田间成熟、调制期间初烤烟叶黄素的充分降解有助于改善其香气质和吃味。初烤烟叶...
关键词：初烤烟叶 表面提取物 质体色素 香吃味 相关分析 通径分析 
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