卵膜

作品数:66被引量:233H指数:9
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相关机构:中国科学院浙江海洋大学大连海洋大学中国水产科学研究院黑龙江水产研究所更多>>
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养殖曼氏无针乌贼白色卵膜营养成分分析及评价被引量:4
《南方水产科学》2014年第3期86-91,共6页李海峰 迟长凤 吴常文 
海洋公益性行业科研专项(201405014);国家科技支撑计划项目(2011BAD13B08);浙江省重点科技创新团队项目(2010R50025);浙江省海洋与渔业项目[浙海渔计(2012)83号]
测定分析并评价了养殖曼氏无针乌贼(Sepiella maindroni)白色卵膜(WEM)的营养成分。结果表明,WEM(鲜样)中水分、粗灰分、粗蛋白和粗脂肪的质量分数分别为92.34%、1.76%、5.28%和0.34%。WEM(干样)中氨基酸(AA)总量为55.53%,其中必需氨基...
关键词:曼氏无针乌贼 卵膜 氨基酸 脂肪酸 无机元素 
野生曼氏无针乌贼黑色卵膜主要营养成分分析被引量:7
《营养学报》2012年第5期512-514,共3页夏灵敏 迟长凤 吴常文 徐梅英 于新秀 
国家自然科学基金(No.31001109);国家星火计划项目(No.2010GA700087);浙江省重中之重重点学科渔业科学与技术开放基金课题(No.20100102);浙江海洋学院科研启动经费(No.Q0916);国家科技支撑计划(No.2011BAD13B08)
曼氏无针乌贼(Sepiella maindroni deRochebruns)隶属软体动物门(Mollusca)、头足纲(Cephalopoda)、乌贼目(Sepioidea)、乌贼科(Sepiidae),广泛分布于俄罗斯远东海、日本濑户内海、朝鲜西南海岸和我国邻近海域,曾与大黄鱼、
关键词:曼氏无针乌贼 卵膜 氨基酸 无机元素 
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