灭菌室

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高效恒温灭菌灶不同部位的升温速度测试
《食药用菌》2017年第6期376-378,共3页施礼 周海涌 蔡为明 陈青 邹玉亮 陈礼威 金群力 
利用温度记录仪的自动记录功能,在高效恒温灭菌灶内的不同位置放置探头,测定灭菌过程中灭菌室内气温与料温的变化规律。结果是,升温达到100℃的时间基本一致;对应不同位置的料棒温度升到100℃所需时间相差较大,最大差异达4小时;灶内空...
关键词：高效恒温灭菌灶 灭菌室 气温 料温 升高速度 
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