对数期

作品数：21被引量：37H指数：3
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流加甜菜碱培养基对数期食药用菌灵芝深层发酵工艺的研究
《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2024年第11期116-119,共4页楼伟杰 王志敏 俞婷燕 王信江 金妙仁 
流加甜菜碱培养基可提高灵芝发酵菌丝生物量和次生代谢产物的合成,发酵进行48~98 h,pH在4.7~7.2内,流加速在1 g/L·h以下,补料量以2.1%内,发酵过程中的色价能够明显提高。采用双酶法日各融入乙醇沉淀法进行灵芝中多糖的提取,并针对双酶...
关键词：甜菜碱 双酶法 提取 灵芝 多糖 
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