膜脂脂肪酸

作品数：25被引量：251H指数：10
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膜脂组成与植物抗冷性的关系及其分子生物学研究进展被引量：21
《生物技术通报》2005年第2期6-9,共4页陈娜 郭尚敬 孟庆伟 
国家自然科学基金资助(30471053)资助
植物的抗冷性与膜脂的组分和结构密切相关,与质膜中脂肪酸的不饱和度关系更为密切。膜脂不饱和脂肪酸含量越高,膜脂相变温度越低,植物的抗冷性提高。植物体内存在一些降低膜脂脂肪酸饱和程度的酶,如甘油3磷酸酰基转移酶,ω3脂肪酸去饱...
关键词：分子生物学 研究进展 膜脂组成 植物抗冷性 脂肪酸去饱和酶 不饱和脂肪酸 脂肪酸含量 膜脂脂肪酸 酰基转移酶 植物抗寒性 不饱和度 相变温度 饱和程度 饱和反应 植物体 ω-3 催化膜 
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