膜脂脂肪酸

作品数：25被引量：251H指数：10
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冷激处理对香蕉果实脂氧合酶和膜脂脂肪酸的影响及其与抗冷性的关系被引量：10
《现代食品科技》2015年第11期211-218,233,共9页邱佳容 张良清 陈纯 林震山 王则金 
科技部科技富民强县专项(国科发农[2013]514号)
探讨3℃冷激处理对冷藏香蕉果实脂氧合酶活性和膜脂脂肪酸的影响及相关生理机理。用3℃冷激处理香蕉6 h后置于(8±0.5)℃下贮藏,以不经过冷激处理直接置于(8±0.5)℃的作为对照组。定期测定香蕉果实(8±0.5)℃贮藏期间的冷害指数、细胞...
关键词：冷激处理 香蕉 脂氧合酶 脂肪酸 抗冷性 
低温下4种秋菊叶片和根系膜脂脂肪酸组分比较被引量：11
《植物生理学报》2013年第5期457-462,共6页李永华 史春会 李永 杨秋生 
河南省重大科技专项(091100110200)
本文应用气相色谱技术,以早秋菊‘太平的小鼓’、‘金锋铃’和晚秋菊‘星光灿烂’、‘墨宝’4个菊花品种为试材,研究低温处理下叶片和根系中的膜脂脂肪酸组分与含量的变化。结果表明:4种秋菊叶片和根系中膜脂脂肪酸种类主要有棕榈酸(C16...
关键词：菊花 低温 不饱和脂肪酸 叶片 根系 
低温胁迫对冬小麦分蘖节膜脂脂肪酸的影响被引量：11
《麦类作物学报》2013年第4期746-751,共6页谢冬微 王晓楠 付连双 孙健 关涛 李卓夫 
黑龙江省研究生创新科研项目(YJSCX2012-036HLJ)
为了解冬小麦分蘖节膜脂脂肪酸与耐寒性的关系,以强抗寒品种东农冬麦1号和弱抗寒品种济麦22为材料,在室外和室内两种环境条件下,研究了封冻后持续降温过程中冬小麦分蘖节膜脂脂肪酸组分的变化。结果表明,东农冬麦1号和济麦22的亚麻酸含...
关键词：冬小麦 膜脂 脂肪酸 抗寒性 
降温方法对不同成熟度鸭梨果肉脂氧合酶活性和膜脂脂肪酸的影响被引量：8
《食品科技》2012年第4期35-39,共5页梁丽雅 胡小松 何爱红 汪政富 闫师杰 
国家自然科学基金项目(31171767;30600424)
为了探讨缓慢降温抑制采后鸭梨果实褐变的机理,研究了不同降温方法对不同成熟度鸭梨果肉脂氧合酶(LOX)活性及膜脂脂肪酸组分和含量的影响。结果表明:在贮藏期间,LOX活性缓慢上升,晚采果活性较高;缓慢降温抑制了LOX活性的升高和果肉褐变...
关键词：鸭梨 降温方法 成熟度 果肉 LOX 脂肪酸 
榛树叶片膜脂脂肪酸组成与其耐寒性的关系
《农产品加工（创新版）（中）》2011年第11期44-47,62,共5页于冬梅 戴永利 刘振盼 郑金利 
辽宁省自然科学基金资助项目(2006213)
分析了耐寒性不同的6个榛树品种及其叶片膜脂、膜极性脂的脂肪酸组成与含量。榛树叶片膜脂脂肪酸主要是棕榈酸(C16:0)、棕榈油酸(C16:1)、硬脂酸(C18:0)、油酸(C18:1)、亚油酸(C18:2)、亚麻酸(C18:3)、二十二烷酸(C22:0)和二十四烷酸(C2...
关键词：榛树 膜脂脂肪酸 耐寒性 
低温驯化对部分丛生竹种叶片膜脂脂肪酸的影响被引量：22
《林业科学研究》2009年第1期139-143,共5页张玮 谢锦忠 吴继林 林海青 
福建省林业厅林业科技项目“优良耐寒丛生竹种选育及其组培快繁技术研究”闽林科(2006)函3号
The effect of low temperature on membrane lipid fatty acid composition in the leaves of some sympodial bamboo species was studied.The results showed that the two major lipid fatty acids were palmitic acid and linoleni...
关键词：丛生竹种 膜脂脂肪酸 低温 
冷害对贮藏油桃膜脂脂肪酸及相关酶活性的影响被引量：28
《西北植物学报》2007年第4期710-714,共5页高慧 饶景萍 
陕西省科技攻关项目(2005K01-G12-01)
以秦光2号油桃为试材,研究了1℃和5℃贮藏温度下油桃果实的膜脂脂肪酸及相关酶活性的变化.结果表明:油桃果实的SOD、CAT和APX活性在冷害发生后迅速下降;冷害果实的相对膜透性和MDA含量显著高于对照;冷害促使油桃果实LOX活性的增强,使棕...
关键词：油桃 冷害 脂肪酸 LOX 相对膜透性 
桉树抗寒性研究——膜脂脂肪酸定量分析被引量：29
《中南林学院学报》2006年第3期28-31,共4页李志辉 杨波 黄丽群 孙汉洲 
国家"十五"攻关项目"桉树良种选育及高产栽培技术"(2002BA515B020)
桉树是优质速生丰产树种,在我省已广泛引种栽培,但低温成为限制其北移的主要因素.利用气相色谱仪定量分析桉树叶片中细胞膜脂肪酸的成分和季节变化规律.结果表明:桉树叶片中的脂肪酸组分主要有棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸...
关键词：森林培育 桉树 不饱和脂肪酸 IUFA 
低温对茶树叶片膜脂脂肪酸和蛋白质的影响被引量：35
《亚热带植物科学》2005年第1期5-9,共5页杨亚军 郑雷英 王新超 
浙江省自然科学基金项目内容(398300)之一
本文研究低温胁迫过程中龙井43 和大叶云峰叶片膜脂脂肪酸的变化。结果发现,低温下不同品种茶树叶片膜脂脂肪酸配比变化趋势不同,较抗寒的龙井43,不饱和脂肪酸指数(IUFA)和亚麻酸(183)比例随低温期间不同阶段呈现出“低—高—低”的变...
关键词：茶树 冷驯化 膜脂脂肪酸 蛋白质 
膜脂组成与植物抗冷性的关系及其分子生物学研究进展被引量：21
《生物技术通报》2005年第2期6-9,共4页陈娜 郭尚敬 孟庆伟 
国家自然科学基金资助(30471053)资助
植物的抗冷性与膜脂的组分和结构密切相关,与质膜中脂肪酸的不饱和度关系更为密切。膜脂不饱和脂肪酸含量越高,膜脂相变温度越低,植物的抗冷性提高。植物体内存在一些降低膜脂脂肪酸饱和程度的酶,如甘油3磷酸酰基转移酶,ω3脂肪酸去饱...
关键词：分子生物学 研究进展 膜脂组成 植物抗冷性 脂肪酸去饱和酶 不饱和脂肪酸 脂肪酸含量 膜脂脂肪酸 酰基转移酶 植物抗寒性 不饱和度 相变温度 饱和程度 饱和反应 植物体 ω-3 催化膜 
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