魔芋甘露聚糖

作品数：44被引量：164H指数：7
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魔芋甘露聚糖化学结构的研究被引量：38
《林产化学与工业》1997年第2期69-72,共4页吴万兴 李科友 张忠良 王照利 丁东宁 靳菊情 李映丽 
林业部重点课题
研究了从陕西花魔芋块茎中分离所得的魔芋甘露聚糖的化学结构与分子组成。经葡聚糖凝胶ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－７５柱层析为一组均一性多糖，气相色谱检测由甘露糖、葡萄糖组成，其摩尔比为１．７８１，平均分子量为１１×１０５。经红外...
关键词：魔芋 魔芋甘露聚醇 甘露醇 葡萄糖 化学结构 
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