奶牛初乳

作品数：58被引量：151H指数：7
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
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相关机构：东北农业大学乌鲁木齐奶业研究所南京农业大学河南职业技术师范学院更多>>
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黑白花奶牛初乳蛋白变化及与新生犊牛生长的关系
《南京农业大学学报》1993年第4期99-103,共5页尹华彪 陈杰 韩正康 
研究了22头黑白花奶牛分娩后前7d 初乳蛋白各组分浓度的逐日变化以及初乳蛋白对7头新生公犊.生长的影响。结果表明:初乳蛋白各组分浓度呈逐日递降趋势;初乳总蛋白(TP)、酪蛋白(CN)和乳清蛋白(WP)浓度递降率分别为100,0.25和1.15;初乳乳...
关键词：牛 乳牛 初乳 蛋白 小牛 生长 
芒柄花素槲皮素对奶牛初乳中4种酶活力的影响被引量：7
《南京农业大学学报》1992年第3期131-132,共2页张荣庆 韩正康 
通过体外试验观察了芒柄花素(F)和槲皮素(Q)对奶牛初乳中γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)、乳过氧化物酶(LP)、N-乙酰-β-D氨基葡萄糖苷酶(NAGase)和碱性磷酸酶(AKP)活力的影响,以探索黄酮类化合物对乳腺细胞的作用,为畜牧生产提供有用资料。
关键词：牛 奶牛 芒柄花素 槲皮素 酶 牛奶 
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