南水梨

作品数：12被引量：27H指数：4
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基于可见/近红外光谱和变量优选的南水梨糖度在线检测被引量：6
《食品与机械》2016年第3期69-72,共4页孙通 江水泉 
无锡市农业科技支撑项目(编号:CLE02N1507)
利用可见/近红外光谱技术对南水梨糖度进行在线检测研究。南水梨样本以0.3m/s速度传输,并采用USB4000光谱仪在470~1 150nm波段范围内采集南水梨样本的光谱。然后,利用3种变量选择方法对波长变量进行筛选,应用偏最小二乘（PLS）方法分别...
关键词：可见/近红外光谱 变量选择 糖度 南水梨 
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