矿物盐

作品数：185被引量：91H指数：5
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乳矿物盐组合物对糖皮质激素诱导骨质疏松症的改善作用
《食品科技》2025年第1期67-74,共8页汪达 桑浩捷 庞璟汐 黄智贤 于健 宁一冰 赵梦鸽 刘志刚 
科技创新2030-“脑科学与类脑研究”重大项目(2022ZD0208100);陕西省重点研发计划项目(2023-YBNY-184)。
骨质疏松症(Osteoporosis,OP)是一种以骨量降低和骨组织微结构破坏为特征的代谢性骨病。牛初乳碱性蛋白(Colostrum basic protein,CBP)是一种分子质量为1~30 ku的活性蛋白,它以牛初乳为原料,经杀菌、脱脂、离心分离去除其余蛋白,再经微...
关键词：骨质疏松症 牛初乳碱性蛋白 乳矿物盐 维生素D 
乳矿物盐软胶囊的工艺研究
《食品科技》2014年第1期59-61,共3页邵胜荣 孙俊 余勤 
目的:确定乳矿物盐软胶囊的制备工艺。方法:按照单因素试验和正交试验相结合,对乳钙软胶囊的胶皮和内容物配方进行了优选研究。结果:胶皮配方最佳比例为明胶:甘油:水=1:0.5:1,熔胶温度为70℃;内容物以亚麻籽油为基质,添加大豆磷脂为乳化...
关键词：乳矿物盐软胶囊 工艺研究 正交试验 稳定性 
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