类柠檬苦素

作品数:40被引量:415H指数:11
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相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者:焦必宁赵希娟张耀海赵晓春朱世平更多>>
相关机构:西南大学湖南农业大学湖南大学中国农业科学院柑桔研究所更多>>
相关期刊:《农产品加工》《现代生物医学进展》《食品与发酵工业》《福建农业》更多>>
相关基金:国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金国家现代农业产业技术体系建设项目湖南省重大科技专项更多>>
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柚籽中类柠檬苦素的初提工艺研究
《农产品加工》2019年第15期43-45,共3页沈淑贤 邓淋萍 杨静娴 何娣 丘苑新 
广州市海珠区科技计划项目(2014-CG-16)
以脱脂柚籽为原料,乙醇为提取剂,以乙醇体积分数、提取温度、料液比为考查因素,提取得到的类柠檬苦素含量为指标进行了单因素试验和正交试验.结果表明,料液比对柚籽中类柠檬苦素提取率影响最大因素,然后依次为提取温度和乙醇体积分数;...
关键词:柚籽 亚临界萃取 类柠檬苦素 乙醇 
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