冷冻保鲜

作品数：94被引量：114H指数：6
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粘玉米保护地栽培技术被引量：1
《吉林蔬菜》2014年第12期4-5,共2页金春玉 张连庆 郑毅 
粘玉米(Waxy corn),也称糯玉米、蜡质玉米。按照颜色可以分为:白色糯玉米、黄色糯玉米、黑色糯玉米(俗称黑珍珠)、彩色糯玉米(花糯)。可直接蒸、煮、烤食,还可以冷冻保鲜或加工成罐头。1选择品种品种选择除注意品种的丰产性和品质性状外...
关键词：粘玉米 糯玉米 保护地栽培 蜡质玉米 冷冻保鲜 黑珍珠 氮磷钾复合肥 半紧凑型 优良种性 打垄 
甜玉米保护地栽培技术被引量：3
《吉林蔬菜》2012年第12期5-6,共2页谷丽伟 刘树文 张海燕 郑毅 
甜玉米，又叫菜用玉米、水果玉米。属栽培玉米的一个变种，主要以其青果穗上的甜质籽粒为产品，可直接煮、蒸、烤食，还可以冷冻保鲜或加工成罐头。甜玉米的营养价值主要是含糖量高，热量高，含磷、铁、钙、维生素B：、尼克酸等较多，...
关键词：保护地栽培技术 甜玉米 营养价值 菜用玉米 水果玉米 栽培玉米 冷冻保鲜 维生素B 
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